Èxit del Mercat de les Herbes de Santa Coloma

El mercat de les herbes de la ratafia de Santa Coloma de Farnés, que es va celebrar dissabte i diumenge, va ser novament un èxit, amb més de 5.000 visitants. La vitalitat d’aquest mercat va quedar a bastament demostrada amb un programa de 35 propostes, entre què: sis xerrades, quatre sortides al bosc, quatre concerts i onze tallers. Una programa que es complementava amb el 65è Concurs i Exposició de Flors, un dels més antics de Catalunya

Algunes de les activitats més destacades d’aquesta edició han estat les xerrades d’Astrid van Ginkel, Joan Vallès i Fra Valentí, experts en etnobotànica; els tallers de tast de mels, de remeis naturals per a la salut, de tints florals i de cuina; l’espectacle musical d’Ovidi4 i Mainasons i la presentació de l’edició limitada de la ratafia de Pere Coma, considerada la millor ratafia local 2017. Joan Casalprim, president de la confraria, es mostra satisfet amb la bona resposta que ha tingut aquest esdeveniment i reivindica la ratafia més enllà del licor: “Representa una cultura, un territori i les persones que hi ha al darrere.” Casalprim considera que el mercat de les herbes és una oportunitat per aportar la vessant acadèmica i formativa en la divulgació dels usos de les plantes i de la ratafia, i que en aquesta ocasió també s’ha volgut ampliar el nombre i la diversitat d’activitats.