La Borsa
Més valors
Economia

El grup Nomo obre als Jardins de la Mercè

El grup de gastronomia japonesa inaugura avui el nou restaurant

Nomo Girona obre avui les seves portes als Jardins de la Mercè. El grup de gastronomia japonesa, que ja té tres locals més a les comarques gironines, s’estrena a la capital en aquest edifici senyorial situat al Barri Vell de Girona, que té un jardí protegit i catalogat oficialment com a romàntic. Per això, Xavier Rocas, un dels socis del restaurant, explica que s’ha mantingut l’estructura original de l’establiment: un espai interior dividit en quatre sales i un espai exterior que disposa d’una part de porxo –on estarà situat l’espai de restauració exterior–, el jardí protegit i catalogat com a romàntic i un reservat aïllat envoltat de bambú.

El restaurant ha estat dissenyat per l’interiorista barceloní expert en il·luminació, Josep Lluís Xuclà. El xef japonès Naoyuki Haginoya, també soci del grup i al capdavant de la cuina de la resta d’establiments del grup, és l’encarregat d’elaborar una oferta gastronòmica que posa de manifest la seva trajectòria en diferents barres de sushi, izakayas i yakinukus a Tòquio i productes locals i de temporada.

El grup Nomo –promogut pels germans, Borja i Juan Molina-Martell Ramis, Ramón Jiménez i Naoyuki Haginoya– busca ubicacions que siguin especials, reconegudes i emblemàtiques; per això els altres restaurants a la demarcació són al Far de Sant Sebastià, al passeig marítim de Llafranc o al Nàutic de Sant Feliu de Guíxols.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.

Educatly aixeca 887.000 euros per a la seva xarxa de l’ensenyament superior

barcelona

Acaba sense acord la reunió entre els transportistes i el ministeri per desconvocar la vaga just abans de Nadal

Madrid/Barcelona

El Govern valora amb “molt optimisme” les dades d’un novembre rècord en reducció d’atur

BARCELONA

Pacheco elogia el descens de l’atur al novembre i destaca l’increment de contractes indefinits

BARCELONA

Sánchez celebra les dades d’atur: “Espanya creix, crea ocupació i està en plena recuperació econòmica”

MADRID

L’atur baixa en 8.138 persones al novembre i ja encadena nou mesos de caigudes

BARCELONA

Reserves de fins al 95% pel pont de la Puríssima al Pirineu

ALP
La mesa de Nissan espera una resposta imminent de Great Wall Motors
economia

La mesa de Nissan espera una resposta imminent de Great Wall Motors

economia

Tercer reconeixement a CaixaBank com a banc de l’any a l’Estat