Realment saps què porta el teu menjar?

En les últimes dècades s’han començat a modificar els nostres aliments i segurament no ho sabies. Aquests aliments s’anomenen aliments transgènics i els consumim cada dia. Aquests aliments són tots aquells en els quals s’han utilitzat tècniques que alteren la seva genètica. Aquests aliments han sigut alterats per poder millorar-los nutricionalment, fer-los més resistents i ajudar a la reducció de l’ús de l’aigua, i més ara que estem patint una gran sequera. No obstant tots aquests avantatges, aquests aliments impacten negativament al medi ambient, i ens fan perdre la gran diversitat genètica que gaudim. També, aquest tema ha portat grans discussions per les qüestions ètiques que l’envolten, ja que a vegades, per la falta de transparència, no sabem què estem consumint.