Tot a punt per dur a terme el IV Mercat del Trumfo i la Sal d’Odèn

Odèn enllesteix els preparatius pel IV Mercat del Trumfo i la Sal al Salí de Cambrils de diumenge. El mercat aplegarà una quarantena d’expositors de productes de proximitat, deu dels quals seran de productors de trumfos locals. Un dels grans atractius de l’esdeveniment és que permet visitar el Salí de Cambrils i descobrir com es feia la sal antigament per mitjà de les demostracions de cuita de trumfos al caliu i de truita de trumfos en un fogó natural i ecològic. La programació es completa amb els tradicionals tastets de trumfos i demostració de cuina amb trumfos, enguany a càrrec de Miquel Ribas, a més de novetats com un espectacle interactiu infantil o una exposició d’enes tradicionals i de màquina moderna del món trumfaire.