Dossiers

Gastronomia catalana, la que ho aprofita tot

Raül Balam
Xef del ‘Moments’ de l’Hotel Mandarin Oriental de Barcelona (2 estrelles Michelin)

“El meu plat preferit és patata amb col i bacallà de Sant Pol”

Hora d’aplicar l’amnistia o prevaricar

Armènia i l’imperatiu de la memòria

Els economistes insten a assolir grans consensos per reactivar el país

L'sportech vol superar marques

El dilema de l’ANC

El cinema (d'autor) es fa veure

DOSSIER

S’Agaró, un referent centenari